已一段时间没吃西餐了。
香港西餐厅皆以美国牛扒爲尊，而澳洲牛扒常被定位作次一级(澳洲和牛例外)，可能正因如此，餐厅及肉商也不大进口较高级的澳洲牛扒，以避免与美国牛扒在定位上冲突。故此在香港吃澳牛时总觉它的油香与肉味皆逊于美牛(也可能因价格差异导致心理因素影响)。
但在大马吃牛扒都以澳洲肉爲主，除高级的M5至M10级的澳洲和牛外，还有Black Angus 及 Premium Grade 牛扒。个人觉得在马来西亚吃到的澳洲牛扒，其质素上绝不逊色于美国安格斯牛，而且价钱也很合理，大概是在香港吃牛扒花费的60%左右。
大马的中菜受福建烹调影响，我这广东佬总嫌它不够正宗，但这裏的西餐和糕饼烘焙绝对完胜香港，而且价廉物美。
今晚吃这家餐厅叫 Casa Rosa。
老螺
一个有丰富驻外工作经验的香港打工仔，已能把驻外差事当成工作假期，迅速融入当地生活，乐在其中，惟退休在即。
上载日期：2025.4.23