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「流动的盛宴——中国饮食文化」

「流动的盛宴——中国饮食文化」

本页图片/档案 - 中国饮食杯子

故宫博物院图  夔龙柄葵花式杯,宋(960–1279年)

 

饮食文化是中华传统文化的重要组成部分,绵长而多采。「流动的盛宴——中国饮食文化」透过逾110件珍贵文物,带领观众体验一场跨越时空、文化的盛宴,从食物器具、饮食习惯和传统风俗的演变,反映中国古人的饮食文化和生活面貌。展品涵盖从新石器时代到清代的重要文物,主要来自故宫博物院,並包括来自大英博物馆、克利夫兰艺术博物馆、旧金山亚洲艺术博物馆,以及本地博物馆的珍贵馆藏。

 

日期

2025年3月19日至6月18日

时间

星期一、三、四及日(上午10:00至下午6:00)
星期五、六及公众假期(上午10:00至晚上8:00)
星期二休馆 (公众假期除外)

地点

香港故宫文化博物馆展厅8

 

饮食文化囊括食物原料的开发利用、食品的加工制作、饮食消费,以及通过饮食为基础而形成的礼仪习俗和思想哲学,涵盖人类物质与精神生活的各个层面。因此,考古人类学家张光直认为「达到一个文化核心的最佳途径之一就是通过它的肚子。」

 

本页图片/档案 - 中国饮食图画

 故宫博物院图 丁观鹏《夜宴桃李园》清(活跃于1726–1770年)

 

饮食文化自然也是中华传统文化的重要组成部分。本次展览分四个单元,邀请观众观赏跨越中国五千年歷史的盛宴。

 

第一单元「跨越生死」的来世飨宴

以新石器时代(约公元前10000–公元前2000年)到汉代(公元前206–公元220年)的祭祀及陪葬饮食器具为代表,展现中华文明「礼食同源」及「事死如事生」的观念和传统。

 

第二单元「跨越文化」的胡风宴会

以唐(618–907年)、宋(960–1279年)时期的大盘、执壶等器皿作为主轴,呈现中国与西域之间通过丝绸之路交匯融合的饮食风俗。

 

第三单元「跨越山水」的游宴

观众可欣赏明(1368–1644年)、清(1644–1911年)时期所描绘的歷史游宴场景及当时制作的游具,了解饮食对文人雅集与大众旅游的重要性。

 

第四单元「跨越时间」的多媒体餐桌

观众可探索当代饮食器具的前世与今生。

 

展览由香港故宫文化博物馆与故宫博物院联合主办。展品主要来自故宫博物院和香港故宫文化博物馆。大英博物馆、旧金山亚洲艺术博物馆、克利夫兰艺术博物馆、香港艺术馆和香港茶具文物馆亦提供部分借展文物。张宗宪艺术及教育慈善基金会为是次展览的支持贊助。

 

票价

港币$180(弹性时段门票) 

港币$150(指定时段门票)

 

查询

 +852 2200 0217

主办机构

香港故宫文化博物馆


本页图片/档案 - 中国饮食工具

故宫博物院图 海水龙珠纹提匣,清干隆(1644–1911年)

 

 

联合主办

HKPM HKPM

 

支持贊助:

张宗宪艺术及教育慈善基金会有限公司

 

 

收费活动
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2025-03-19 至 2025-06-18
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