已一段時間没吃西餐了。
香港西餐廳皆以美國牛扒爲尊，而澳洲牛扒常被定位作次一級(澳洲和牛例外)，可能正因如此，餐廳及肉商也不大進口較高級的澳洲牛扒，以避免與美國牛扒在定位上衝突。故此在香港吃澳牛時總覺它的油香與肉味皆遜於美牛(也可能因價格差異導致心理因素影响)。
但在大馬吃牛扒都以澳洲肉爲主，除高級的M5至M10級的澳洲和牛外，還有Black Angus 及 Premium Grade 牛扒。個人覺得在馬來西亞吃到的澳洲牛扒，其質素上絕不遜色於美國安格斯牛，而且價錢也很合理，大概是在香港吃牛扒花費的60%左右。
大馬的中菜受福建烹調影響，我這廣東佬總嫌它不够正宗，但這裏的西餐和糕餅烘焙絕對完勝香港，而且價廉物美。
今晚吃這家餐廳叫 Casa Rosa。
老螺
一個有豐富駐外工作經驗的香港打工仔，已能把駐外差事當成工作假期，迅速融入當地生活，樂在其中，惟退休在即。
上載日期：2025.4.23